堯頭黑瓷多少錢-澄城堯頭陶瓷燒制技藝

      澄城堯頭陶瓷燒制技藝是陜西關中東部的澄城縣堯頭鎮的地方傳統手工技藝。當地出產粗瓷。該地煤炭資源豐富，又有坩土礦分布于溝澗的石崖中，夾生白、紫兩色的原料，便于燒制陶瓷、砂器。當地農民利用農閑，夏秋制坯彩繪，入冬燒窯銷售，代代相傳。

      2006年5月20日，澄城堯頭陶瓷燒制技藝經國務院批準列入批非物質文化遺產名錄。

      歷史溯源

      澄城陶瓷主要產于堯頭鎮，據《澄城地名志》記載，堯頭鎮古稱“窯頭鎮”，因瓷器窯較多而得名，又由于古圣人“堯”與“窯”的發言相同，久而久之圣人之“堯”這個字符慢慢地取代了瓷窯的“窯”。堯頭鎮這一地名稱謂一直延用。

      堯頭粗瓷是陜西渭北歷史上的民間瓷窯，其窯址也是歷代民間陶瓷文化遺存的重要地方。據明朝縣志記載，澄城“瓷砂始于唐”。這是堯頭窯最早的文字記載。1522年～1566年（明嘉靖年間）縣志曾記述征收窯稅，每年“窯課鈔二百八十九貫五百文……物產：器用資黑瓷、石炭。黑磁堯頭鎮特產?！?625年（明代天啟五年）刻印的《同州府志》也記載：“澄城堯頭……產陶磁器?！痹谠饕院蟊狈角啻扇遮呄龅内厔葜校纬歉G還能燒制青瓷，這種現象在北方瓷窯中極為罕見，為確定澄城窯的歷史地位增添了濃重一筆。

      在明清時期堯頭鎮陶瓷業發展到興盛階段。據中國民間流傳，在鼎盛時期，有窯百余處，年產陶瓷220多萬件，不僅占據了渭北各縣市場，而且遠銷山西、甘肅、內蒙古、陜北等地。

      清末至民國初期，由于戰亂及匪患不止，加上1877年（光緒三年）大饑的影響，導致澄城縣人口急劇減少，堯頭的陶瓷業亦嚴重衰落。1926年（民國十五年）《澄城縣志》記述，“境內工藝不興。無他特產。者惟長潤鎮（堯頭）之瓷器砂器，余皆尋常日用之物……舊有40余家，民國十五年時有20余家，每年共出30余窯”，當時的出產數為“每窯約值錢30余串，每年約售錢萬余串”，并較詳細地記載了制瓷業的規模和生產流程。1926年（民國十五年）統計時由“舊有四十余家”減少至二十余家，可知當時燒瓷業僅達到清代規模的半數。

      技藝特點

      堯頭鎮自古盛產煤炭，1926年（民國十五年）縣志稱“澄地無他礦產，僅長閏鎮煤為出產一大宗”。這里的兩條小河即西河和后河兩邊的山坡上則出產制瓷所用的坩泥，河邊的崖坡上后來還保留有五個采掘坩土的坑洞，一字排開，非常壯觀。據老窯工說，堯頭傳統制瓷配制黑釉和醬釉使用的是當地取之不竭的黃土，白釉料從鄰近的富平縣山區輸入，民國時期燒青花采用為鈷料“石蘭”，是從南方浙江一帶輸入的。

      燒制技藝

      堯頭瓷全部用土法手工生產，原料采自當地坩土，加工過程包括泥漿、制坯、施釉、煅燒四道工序。漿泥先取干土礦石粉碎，投入水池浸泡數日，再攪拌成漿，分池沉淀。粗泥制成甕、盆等大件器皿，細泥做碗、碟等精細瓷器。在堯頭村周家洞一帶的塬坡上，后來還有幾戶燒制黑釉大缸和盆碗的瓷窯（當地稱“黑窯”），仍保留著祖輩傳下來的古老燒瓷技藝。窯爐均為饅頭窯，以煤為燒制燃料。落灰的“火眼”，大窯采用8－6根木椽棚起來，上面放置磚塊砌成丁字形，大窯要有72個火眼，人從地下通道鉆進去通火。窯門封閉后保留上面的觀火孔和下面的入煤孔，觀火孔開始燒時開啟，待火引大后封閉。在窯熟后，開觀火孔觀察。投煤時工匠還沿用著木制的護手，當地稱“火手”，形狀如同半截劈開的竹筒，中部為凹槽，投煤時把煤鏟的鐵桿放在火手上，防止窯工投煤時被高溫燙傷。當地燒窯匠人沿用舊時流傳下來的術語，窯爐頂部稱“龍口”，封窯頂稱“拉龍口”，封窯采用泥餅或未燒的缸底蓋住窯頂，再用泥、石灰、碳渣和泥封住，與觀火孔一起封堵起來。

      釉色與造型

      澄地堯頭粗瓷的釉色多為白、青、黑三色，花色除白黃之外，還有藍色及棕紅色，如碗、碟或白釉蘭花貢黃釉鐵銹花，單色手描，樸素大方。各種器物上裝飾的花卉、動物與當地的剪紙、面花造型同出一源，內容多是蓮花、牡丹、菊花或福、祿、壽、禧等字樣。

      瓷業產品與群眾的生產、生活緊密相聯，其造型粗中見細、拙中寓巧，給人以樸實自然的美感，與南方陶瓷細膩精巧的風格迥異。瓷虎枕玲瓏光潤、虎視眈眈卻又稚拙可愛，既是枕頭又是擺設，并含有驅邪壯膽之意；小孩坐的“懶老婆”，帶有原始彩陶的味道，小孩坐在里邊，當0可以騰出手來做家務；黑色的老鼠罐、獅子罐形象奇特，蓋上以各種形態的老鼠、獅子作扭手，妙趣橫生。

      裝飾特點

      澄城堯頭窯的裝飾藝術異常豐富，主要有黑釉刻花、黑釉劃花、白釉鐵銹花、白地青花、黃地鐵銹花、青釉刻花等，其中鐵繡花和刻劃花最為精彩。鐵銹花是堯頭窯宋元時期的產品。它是用含有氧化鐵的繪料，在施有白化妝土或黑、黃、綠釉的瓷坯上繪出的花及圖案，再施以透明釉，是堯頭窯具有代表的裝飾之一，花型多為五、六、七、八、九點梅花、菊花、蝴蝶圖案等，具有中國寫意畫那種簡練豪放，揮灑自如的藝術特點。

      刻劃花是在施有白化妝土或黑釉的瓷坯用竹筆雕刻出花紋后，露出瓷坯的底色，經1500度高溫燒制而成，形成了黑白、灰白對比強烈的裝飾效果。紋樣多為寓意深刻的吉祥圖案，如石榴、仙桃、天馬、團鶴、八卦、菊花等圖案組成。刀筆流暢，情飽意滿，千變萬化，生機勃勃，具有顧盼生姿，翩翩起舞的感覺，達到了精湛的藝術水平。  

      黑釉瓷和青花瓷

      澄地堯頭粗瓷中以黑釉瓷最負勝名，俗稱“黑珍珠”，精品不少，釉層一般厚薄均勻，也常有淚痕（早期）釉面烏黑發亮，小小的器型宛如一串黑珍珠，堯頭陶瓷壁較厚，胎質多為灰色。最為有名的是黑釉老鼠罐。半圓形的罐蓋上爬著各種形態的老鼠非常生動，罐蓋喻天，罐底喻平地，以罐喻天圓地方的宇宙母體，喻老鼠為繁衍之神的子神，表示了人類的繁衍生息。

      堯頭黑釉瓷觀賞價值：一是它的器型特征，具有仰韶文化的韻味（當處有多處仰韶文化的遣址），碩大的器型，顯示了中華民族氣壯山河自強不息的民族氣節；二是獨特的色澤魅力，那種一黑到底，莊重肅穆的氣派，使不少彩瓷相形見絀；三是它的裝飾效果，那黑底刻劃花的藝術表現手法和特有的美學價值，令別的瓷種望塵莫及；四是它豐實的文化內涵，古代瓷器中所有的歷史文化內容，在堯頭黑釉瓷中都能找到自己的表現形式。

      澄城堯頭窯青花瓷造型單純穩重，色調柔和雅潤，紋飾取材廣泛，用筆灑脫舒展，構思簡明奇特，布局疏簡不拘，形態惟妙惟肖，絲毫不受官窯細貨的影響。

      傳承意義

      從當地流傳的民謠和民俗活動也可看出堯頭窯的歷史和價值?！笆涨锊皇涨铮鹊轿逶露?，此日只要滴一點，快到堯頭買大碗?！边@首民謠不知在當地流傳了多少年。意思是說，秋天的豐收與古歷的五月二十六有著極其重要的關系，如果在這一天滴上一點雨，當年的秋天必然喜獲豐收，人們即刻買堯頭的大碗，這反映了舊時人們對豐收的期盼，也說明了堯頭陶瓷在當地是非常有名的。

      作為歷史上的民間瓷窯，澄城堯頭粗瓷曾有過歷史的輝煌，隨著歲月的滄桑變遷，后來已失去了往日的風采與繁榮。其現狀是：一是資源閑置浪費，古窯遺址在碎瓷片中長眠。二是民間藝人失傳。由于科學技術的發展，現代人很少用陶瓷制品作為日常家用器皿，且澄城堯頭陶瓷因制作工藝沒有提高和改進，而逐漸退出了歷史舞臺。后來很難見到一些巧匠繪制的傳統日用品，蘊含著深厚的傳統民間美術的澄城陶瓷已今非昔比。據有關資料統計，全縣所有的民間陶瓷藝人尚不足20人，而且年齡大都已六七十歲，且有的體弱多病，精熟幾十道制瓷工藝的藝人更是鳳毛麟角。

      陜西的澄城堯頭窯是一處堪與中國各大瓷器名窯相媲美的民窯。然而堯頭傳承的陶瓷技藝和文化已屆瀕危，亟待搶救。